А.С.Бугай в русских текстах о валах обычно писал «Змиевы валы», в украинских статьях “Змійові вали” (в устной речи он ставил ударение на первом слоге в обоих случаях).

На данном сайте, если речь идет именно о “Змиевых валах”,  предлагается сокращенный вариант названия  -  “Валы”,  (“Валы с большой буквы”).